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王军,又名王艺程,男,蒙古族,一九六六年3月生,湖北辽源人,烹饪大专学历,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中夏族民共和国烹饪大师,餐饮业国家超级评选委员会委员,中华当代名厨,南美洲国际金厨,CCTV满汉全席擂主,中华满汉全席青黑烹饪大师,国家名厨编纂委员会委员,中中原人民共和国蓝绿餐饮组织副会长,保定老子好吃的食品钻探组织会员,新疆省烹饪组织会员,中华客栈管理专家团客座教师,东方美味的食物杂志社约请记者,现任合肥市新兴技经济高校名誉校长、黄山市物培大旅馆技术顾问、东京新潮海派餐饮集团技术顾问、东北国际大酒店高级顾问、冉邦生物科学技术公司高级顾问、锡林郭勒盟隆乾大旅社总首席营业官、海东长城大商旅总老板。

韩永和**,男,独龙族,1974年一月生,莱茵河绥化人,中夏族民共和国烹饪大师,中国厨子,亚马逊河烹饪名师,现任牡丹江市日喀则高档住房行政总厨兼主管,擅长烹制国宴菜、融合菜,融会贯通,不断大破大立,创作的象征菜品有鹅肝酱焗西冷牛肉、葱烧海参、翡翠椒麻鸡、金汤瑶柱海鲜虾、秘制干香鸭等档次。

刘永全先生

     
【王建军】男,朝鲜族,一九八四年1四月降生,广西张店区人。国家尖端烹调技师, 年轻有为的王建军是中厨楷模、中华人民共和国烹饪名厨、中华中餐名厨、新中华夏族民共和国六十周年最具潜力的中中原人民共和国名厨、全球华夏族餐饮中餐委员会委员、世界华夏族健康饮食组织理事。从2000年起出任过底特律San Diego大饭馆主厨、阿塞拜疆巴库鑫全州大旅馆主厨、沂南华苑商务商旅厨中校、德阳艺达家庭纺织饭店厨军长。二零零六年任吉林5.12抗震赈济灾难福州援助建设前方指挥部厨军长。     

擅长东北菜、闽菜、楚菜的烹调及菜品小吃配方研究开发、饭馆管理,融会贯通,敢于立异,研究开发出的专利菜品有翡翠丸子、江北一锅炖、游龙戏海马、香辣老鹅(或鹅头)、一品梅菜扣肉、知留香鸭种类、成品酱体系。

成就历程
1993年韩永和在多瑙河佳木斯市澳斯华东军事和政院酒馆学徒,1997年担任食之美厨元帅,一九九七年出任小有鲜酒店厨中将,两千年供职资阳友谊大酒馆行政总厨,二零零零年在京城贵宾楼学习,二零零六年赴首都钓鱼台就学学习国宴菜品,2010年于今担任牡丹江市来宾豪宅行政总厨兼主管、国家中国人民政治协商会议礼堂厨少将。2010年荣获东方美味的食品国际大赛金奖,同年被评为中国名厨称号,二零一零年荣获澳大奇瓦瓦联邦(Commonwealth of Australia)国际餐饮协会给予中华饮食十佳名厨称号,二零零六年荣获尼罗河省其次届特色养生美味的吃食烹饪大赛特金奖,二〇一二年在中华美味的吃食文化技艺交换赛成立的秘制干香鸭的菜品,堪称一绝,荣获金奖,二零一一年被中华夏族民共和国烹饪协会给予鲍鱼王子荣誉称号,二零一一年拜欧洲名厨屈浩大师为师,深造厨艺,深得屈浩大师的热衷。2014年五月在第四届国家名厨征集评选活动中,荣获国家著名厨子征集组委评为中华夏族民共和国烹饪大师称号,并被选入中国《国家名厨》大典(第壹卷),载入烹饪史册。

【刘永全】男,保安族,一九七一年1月降生,台湾省敦化市人,大专文化。现任安徽省和龙市松白大厦行政总厨职分。国家中式烹调技师,国家中式高级面点师,国家职业技能鉴定考核评议员,国际烹饪方式大师,中华夏族民共和国滋补药膳名师,中夏族民共和国食文化研商会《饮食文化商量》江西省办事处副监护人,海南省体育场地们市烹饪组织监护人兼市长,柳河县西部技能培养和陶冶学校(校长),国际餐饮协会会员,中华烹饪文化网技术首席营业官。

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意味着菜品
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金汤瑶柱海鲜虾

善于滋补养生菜,苏菜,东北菜,东北菜,潮州菜,高丽国经纪,通晓餐饮管理、厨房设计、宴会设计、菜品研究开发。

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李营健从厨近三十年来,由入行的“小人物”,到研究开发菜品专利的时日大师,无不付出了过多风尘仆仆和磨练,终成一代名厨,培养的上学的小孩子桃李遍环球,亲传弟子二百余人,遍布全国外地及国外,均在举国上下各大名牌旅社担任技术骨干。

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翡翠椒麻鸡

 

        首要业绩:
   
他于二零零六年十1月看作师傅粘书健大师的助手一起加入中央电视台《满汉全席》全国烹饪擂赛,并荣膺金牌。同年参与CCTV《满汉全席》中国和大韩民国国际质感国际比赛荣获金牌。二〇〇八年十二月在京都参预迎奥林匹克运动全国餐饮技能大赛暨第二届搜厨国际烹饪大赛前荣膺金牌。二〇一〇年十二月第二届满世界夏族餐饮有名的人论坛暨新中华夏族民共和国树立六十周年烹饪大赛得到“新中夏族民共和国六十周年最具潜力的炎黄厨子”华贵荣誉。二〇一〇-二〇〇八年被评为黑龙江5.12抗震救济灾民温州援助建设前方指挥部最棒理想厨师。二〇一〇年十一月被评为江苏省17地市抗震救济灾民前线指挥部后勤烹饪技艺头名。王建军从大、中、小型饭馆策划到厨房包厨,从筹划菜品到更新开发都有温馨的非正规情势,且对干、活海参有独特研究,堪称一绝。近日在洛阳、广西、新加坡都有她的厨房,广受好评!
 

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江山名厨李运秋(中)与高徒吴雪(左)、于大龙(右)

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葱烧海参

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职业生涯
1981年参军入伍,后分配到炊事班。
一九九〇年在北京玉龙大饭店做事,学习两年,并在同龄10月考取三级厨神职称。
1988年跻身东京(Tokyo)海淀区四川政党饭馆办事五年,然后回到雅安。
壹玖玖肆年出任天成大饭店名厨。
一九九八—1999年在六盘水大梁商旅、商业贸易娱乐城、天缘中国工农红军政大学学酒馆担任总厨。
二零零二—二零零六年在海牙桃花园担任大厨,在月临花村酒吧、安徽招商大酒馆出任老董,并肩负服务员培养和练习。时期到首都攻读,在湖南东方美味的食物高校升格为高级技师职称。
二零零五年进入阜阳市华松客栈,担任首席营业官,并担负客房服务员及饭馆服务员的培养和磨炼。在那时期曾被金门大酒馆老板聘请对其旅社的伙计开始展览专业培养和练习。

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鹅肝酱焗西冷牛肉

1992年踏入烹坛,从事烹饪工作现今。

立异菜:王氏佛跳墙

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凯文·波利荣获中央电视台满汉全席大赛擂主(右二)

新蒲京娱乐场官网,(小编:大贺)

1992年—1996年在江西省教室们市华丽旅舍任厨子。

 

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