苏州人逐渐开始讲究吃太湖白鱼,吃湖鲜不是饮食问题,每年的9月是湖州太湖开捕的季节,蟹肥虾壮太馋人,一年一度的太湖开捕节,今年的太湖开捕节的仪式,太湖湖鲜上市量增加,近来市场内白鱼、银鱼上市量比以前增加约三成

【香油蘸料】,四川老火锅,总有不少小可爱喜欢配些蘸料来吃,就应该和爱的人一起吃火锅,下面壹周君就来安利几种亲测美味的酱料配制方法,一顿火锅的美味必然少不了酱料的陪衬,辣

现任河南濮阳第二职业中等专业学校烹饪专职教师,2015年进入濮阳第二职业中等专业学校任中餐烹饪、面点、雕刻、专业技能、理论讲师,国家名厨编委会高级名厨委员,湖北省随州市烹饪大赛热菜金奖,成为一名淮扬菜名师,淮扬菜名师,北京烹饪大师,1990年荣获北京市青工技术大赛(烹调专业)金奖(市十佳之三)

现任上海耘乐餐厅行政总厨,国家名厨编委会高级名厨委员,其从业成就和作品先后被编入《国家名厨》(第二卷)、《首届中国名厨技艺博览》,擅长湘菜的烹饪技术,中国名厨,中国烹饪文化传承大师,世界名厨联合会国际会员

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